在这个日新月异的世界,人们对美食的要求越来越高,追求色香味俱全,相应的美食对于烹饪他们的一些烹饪设备也越来越高。一排排整齐的厨房设备,那么这些庞然大物都是怎么进行降温的呢?接下来为您讲解厨房设备降温小课程。
1.选用油烟机降温
通常人们只知道抽油烟机是用来吸油的,但是不知道用对了抽油烟机,还能控制厨房设备的温度。油烟机降温的前提是有“大吸力”油烟吸得越干净,厨房设备的热气就越无处可逃。安装吸油烟机时,距台面不超过70cm,厨房烟管长度不超过3m。这两种尺寸限制都是为了达到良好的吸油烟效果。确保油烟不发散,厨房温度不会特别高。
2.注重消灭明火法
事实上,降温厨房的一个直接方法是尽可能少地使用煤气炉、烤箱、微波炉、感应炉和其他没有明火、少油烟和快速烹饪的厨房设备。它从根本上消除了火源。这是一种防暑降温、保持厨房凉爽的好方法。
3.采取视觉降温法
夏季厨房,颜色是外观,使用平静,温和的颜色容易让人感觉凉爽,自然颜色是首选,食物颜色,植物颜色也能让人放松;第二个外观是设计,简单干净的橱柜设计会让热和易怒的情绪消失。
4.采用中央空调集成吊顶
在厨房设计时,可以考虑是否在厨房安装空调或电风扇来达到降温的效果。对于使用明火灶具的厨房设备,使用电风扇可能会分散火焰和油烟,但也会使电风扇表面很快被油烟覆盖,空调也面临同样的问题,油烟空调会影响制冷效果。因此,空调应安装在适当的位置,将中空调与厨房吊顶融为一体,一站式解决厨房制冷问题!